日々、おうちがとだか（紙版）
予約２年半待ち居酒屋「とだか」の企業秘密レシピ
- フォーマット
- 紙版
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1,870円（税込）
| 著者 |
戸高 雄平
著 |
|---|---|
| ジャンル |
書籍
> 学芸書・ノンフィクション 光文社の本[書籍] > 単行本（ノンフィクション・翻訳） |
| 出版年月日 | 2025/05/30 |
| 書店発売日 | 2025/05/28 |
| ISBN | 9784334106591 |
| JANコード | 9784334106591 |
| Cコード | 0077 |
| 判型・ページ数 | A5・112ページ |
| 定価 | 1,870円（税込） |
内容紹介
孤独のグルメで一躍有名になり、いつからか居酒屋でありながら予約２〜３年待ちの名店となった五反田『食堂とだか』。五反田に３店舗、虎ノ門ヒルズ店もオープンし、どこも予約のとれない人気店に。JALの機内食や空港のお弁当、オーナーシェフ戸高雄平氏のテレビレギュラー出演も好評。そんなとだかの門外不出のシグネチャーレシピを一挙公開！お家で作りやすいようにお教えします。おうちで日々、とだかが味わえる、待望のレシピ本。本書だけの戸高雄平オリジナルレシピも必見。
